能讓食物顏色更潔白，還有一定的去除異味的作用。雖然安全性并沒有問題，但這個特點常常被用來以次充好。雙氧水在酶的作用下迅速分解生成氧氣和水；每秒鐘每分子酶可催化44，000分子的；需要注意的是，高濃度雙氧水可刺激、損害皮膚黏膜，無醫師指導不可盲目使用；雙氧水不可與還原劑、強氧化劑（如高），堿、碘化物混合使用，以免形成二次損害。
可以去除衣物、桌布或亞麻布上的頑固污漬。用預處理染色的物品幾個小時，然后把物品扔進洗衣機，進行常規清洗。在領域，它主要用于表面消毒，也可用于口腔消毒或清洗傷口。由于它無色無味且殺菌后幾乎無殘留，因此在食品工業應用也很多。冰箱、微波爐、攪拌器和加工設備經常被使用。如果你不定期清洗，油脂和污垢會堆積起來。在這些設備上直接噴上雙氧水，然后用水沖洗，晾干。
的氧化性能破壞天然色素，因此可以漂白紙張、織物和食品，目前全世界一半以上的用于紙漿和紙的漂白。在國外，的使用也存在爭議。比如意大利政府批準加工商將用于海產品的漂白，這樣魚肉、貝肉會更白，消費者更喜歡。常見的濃度3%的雙氧水能夠輕松殺滅金黃色、大腸、丙毒等致病微生物。即使是生命力極為頑強的細菌芽孢，用10-30%濃度的雙氧水也能殺滅。
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